К городским условиям углеводная диета привязана очень хорошо, поэтому она весьма удобна для занятых людей. Больших приготовлений эта диета не требует, всю пищу распределяют на шесть приемов в день.
После семи дней диеты нужно семь дней питаться как обычно, но ограничивая, по возможности, прием сладких, жирных, острых и мучных блюд – это необходимо для того, чтобы вес закрепился. Вполне возможно, что за эти семь дней вес увеличиться на пару килограмм, однако это не страшно, так как после недели «закрепления» нужно вновь «садиться» на диету. Чередовать дни диеты с «закрепляющими» днями нужно до того момента, пока ваш вес не достигнет желаемых параметров. Перед диетой нужно провести один разгрузочный день, по желанию можно очищать кишечник клизмой. Также в день следует выпивать не менее двух литров кипяченой воды.
Все продукты необходимо разделить по своему усмотрению на шесть частей. Утром нужно обязательно выпивать чашку черного несладкого кофе, а перед каждым приемом пищи – 50 грамм настоя трав, которые завариваются утром на весь день: ромашка, календула и зверобой в равных. Примерный график диеты приведён ниже.
Первый день: 400 грамм печеного несоленого картофеля и 500 грамм нежирного 1% кефира. Это следует разделить на целый день. Второй день почти такой же: 400 грамм обезжиренного творога и 500 грамм нежирного 1% кефира.
Третий день: 400 грамм любых фруктов, кроме винограда или бананов, и 500 грамм нежирного 1% кефира. Четвертый день: 400 грамм отварной несоленой куриной грудки и 500 грамм нежирного 1% кефира.
Пятый день: 400 грамм фруктов и 500 грамм нежирного 1 % кефира. Шестой день: 400 грамм фруктов и 500 грамм нежирного 1% кефира. В последний, седьмой день, следует принять только полтора литра негазированной минеральной воды.
Углеводы являются одними из основных видов необходимых для организма питательных веществ. Рекомендации диетологов однозначны: дневной рацион нужно составлять так, чтобы он наполовину состоял из углеводов. Организму углеводы нужны в роли «строительного материала» для аминокислот, нуклеиновых кислот, ферментов, иммуноглобулинов (жизненно важны для иммунитета).